|
|
Vlaamse Kabeljauw
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 moten kabeljouw(225 gr elk),1/4 kop boter,ui in dunne ringen,1/2 kop warm water,1 el citroensap,1 el peterselie,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter een schaal met boter,en leg het vis erin,smelt de resterende boter in een pan en fruit de ui goudbruin voeg het warme water toe en laat het trekken,schep het ui en het vocht over de vis en dek de schaal af met folie,en zet dit 30 min in de oven op 150 graden.verwijder de folie en besprenkel met citroensap en peterselie.
|
|
|